{"id":2730,"date":"2014-05-01T05:15:10","date_gmt":"2014-05-01T04:15:10","guid":{"rendered":"https:\/\/awecadvisors.org\/benestar-durant-la-munyida\/"},"modified":"2024-04-06T14:37:56","modified_gmt":"2024-04-06T13:37:56","slug":"benestar-durant-la-munyida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/awecadvisors.org\/ca\/animals-de-granja\/benestar-durant-la-munyida\/","title":{"rendered":"Benestar durant la munyida"},"content":{"rendered":"

D\u00e9borah Temple, Eva Mainau, Xavier Manteca<\/strong>
\nDescarregar PDF <\/a><\/p>\n

Els ramaders i ramaderes de bov\u00ed de llet valoren la munyida com una de les tasques rutin\u00e0ries m\u00e9s important i tamb\u00e9 m\u00e9s agra\u00efdes, entre altres coses perqu\u00e8 la munyida \u00e9s el moment d’interacci\u00f3 directa m\u00e9s freq\u00fcent entre les vaques i el personal. A m\u00e9s, el dolor cr\u00f2nic associat a malalties o lesions i qualsevol situaci\u00f3 estressant s\u00f3n susceptibles de produir una disminuci\u00f3 de la producci\u00f3 de llet.<\/p>\n

En termes de malalties i lesions<\/strong> relacionades amb la munyida en si, \u00e9s especialment rellevant la prevenci\u00f3 de les lesions del mugr\u00f3 i de les mastitis (especialment quan estan involucrats els microorganismes de les mastitis contagioses). La major incid\u00e8ncia de mastitis sol passar durant el pic de lactaci\u00f3 i les vaques amb una taxa de flux de llet m\u00e9s alta s\u00f3n m\u00e9s susceptibles a les infeccions a trav\u00e9s del canal del mugr\u00f3. Hi ha certa evid\u00e8ncia que la incid\u00e8ncia de mastitis es pot reduir mitjan\u00e7ant l’augment de la freq\u00fc\u00e8ncia de munyida. D’altra banda, una munyida m\u00e9s freq\u00fcent pot augmentar el risc de lesions al mugr\u00f3 i d’infecci\u00f3 per pat\u00f2gens ambientals despr\u00e9s de la munyida.<\/p>\n

La munyida autom\u00e0tica<\/strong> \u00e9s una pr\u00e0ctica cada vegada m\u00e9s comuna en la producci\u00f3 lletera. Pel que fa al benestar de la vaca, l’\u00fas de sistemes de munyida autom\u00e0tics t\u00e9 tant avantatges com desavantatges, i alguns estudis recents conclouen que la munyida autom\u00e0tica i la munyida convencional s\u00f3n igualment acceptables en<\/p>\n

\u00abLa cura rutin\u00e0ria dels animals, com ara la desinfecci\u00f3 dels mugrons i la neteja i el control dels equips de munyida, s\u00f3n de gran import\u00e0ncia per garantir el benestar animal durant la munyida\u00bb<\/strong><\/p>\n

L’estr\u00e8s agut<\/strong> durant la munyida redueix la producci\u00f3 de llet a trav\u00e9s d’una inhibici\u00f3 central de la secreci\u00f3 d’oxitocina, aix\u00ed com pels efectes perif\u00e8rics de les catecolamines. L’oxitocina, que \u00e9s una hormona secretada pel sistema nervi\u00f3s central al torrent circulatori, \u00e9s la responsable principal del reflex d’ejecci\u00f3 de llet. La secreci\u00f3 d’oxitocina resulta ser molt important per optimitzar la producci\u00f3 de llet. Diversos factors d’estr\u00e8s com l’a\u00efllament social, l’exposici\u00f3 a entorns nous (sobretot en el cas de les vaques de primer part) o la por de les persones presents a la sala de munyida inhibeixen l’ejecci\u00f3 de la llet.<\/p>\n

A m\u00e9s a m\u00e9s, del seu impacte sobre la productivitat, el comportament agitat de les vaques en situacions d’estr\u00e8s augmenta el risc per als treballadors.<\/p>\n

Durant la munyida, la pres\u00e8ncia d’un cuidador que manipula els animals amb moviments bruscos i imprevisibles, cridant i\/o copejant pot fer que les vaques \u00abretinguin\u00bb la llet a causa de la inhibici\u00f3 de la secreci\u00f3 d’oxitocina. Els estudis que comparen granges amb condicions ambientals similars amb vaques de mateixa gen\u00e8tica han demostrat que les granges que tenen produccions de llet m\u00e9s altes s\u00f3n les que tenen el personal que m\u00e9s solen parlar i tocar les vaques. Els animals resulten alhora menys porucs, es mouen amb m\u00e9s facilitat i calma, i s’acosten m\u00e9s a les persones. Nom\u00e9s la pres\u00e8ncia d’un cuidador que provoca aversi\u00f3 als animals durant la munyida \u00e9s suficient per augmentar la llet residual en un 70% i reduir la producci\u00f3 de llet.
\n\\n<\/p>\n

\u00abEn condicions comercials, 30% de la variabilitat entre granja en producci\u00f3 de llet s’atribueix a una difer\u00e8ncia en el grau de por de les vaques\u00bb<\/p>\n