{"id":2439,"date":"2015-01-01T09:00:18","date_gmt":"2015-01-01T08:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/awecadvisors.org\/mortalite-neonatale-chez-les-porcelets\/"},"modified":"2024-05-06T17:38:13","modified_gmt":"2024-05-06T16:38:13","slug":"mortalite-neonatale-chez-les-porcelets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/awecadvisors.org\/fr\/animaux-delevage\/mortalite-neonatale-chez-les-porcelets\/","title":{"rendered":"Mortalit\u00e9 n\u00e9onatale chez les porcelets"},"content":{"rendered":"

Eva Mainau, D\u00e9borah Temple, Xavier Manteca<\/strong><\/p>\n

Janvier 2015<\/p>\n

Fiche technique en PDF<\/a><\/strong><\/p>\n

+ d’info<\/a><\/strong><\/p>\n

La mortalit\u00e9 n\u00e9onatale des porcelets est un probl\u00e8me \u00e9conomique et de bien-\u00eatre animal important. Le pourcentage de mortalit\u00e9 n\u00e9onatale varie de forme consid\u00e9rable d\u2019un \u00e9levage \u00e0 l\u2019autre, oscillant entre 5 et 35%. Les pertes surviennent principalement dans les premi\u00e8res 48 heures apr\u00e8s la mise bas, la premi\u00e8re cause de mortalit\u00e9 \u00e9tant l\u2019\u00e9crasement par la truie. Comme la mortalit\u00e9 n\u00e9onatale est le r\u00e9sultat d\u2019un ensemble d\u2019interactions complexes entre la truie, les porcelets et l\u2019environnement, il est toutefois bien souvent tr\u00e8s difficile d\u2019identifier une cause unique.<\/p>\n

Le complexe hypothermie – inanition – \u00e9crasement<\/h2>\n

Le complexe hypothermie (Figure 1)<\/em>
\nInteractions qui ont lieu dans le complexe hypothermie – inanition – \u00e9crasement (modification de edwards, 2002)<\/em><\/p>\n

Plusieurs \u00e9tudes identifient l\u2019\u00e9crasement par la truie comme \u00e9tant la cause principale de la mort des porcelets. En r\u00e9alit\u00e9, l\u2019\u00e9crasement r\u00e9sulte lui-m\u00eame tr\u00e8s souvent des effets combin\u00e9s de l\u2019hypothermie p\u00e9rinatale et de l\u2019inanition. Les porcelets mal nourris passent plus de temps pr\u00e8s de leur m\u00e8re et ont une plus grande probabilit\u00e9 d\u2019\u00eatre \u00e9cras\u00e9s. Le syst\u00e8me immunitaire du porcelet qui vient de na\u00eetre est immature, aussi l\u2019ingestion de colostrum (qui est une source d\u2019\u00e9nergie et immunoglobulines) dans les 36 heures suivant la mise bas est essentielle \u00e0 sa survie. L\u2019inanition, qui suit en g\u00e9n\u00e9ral l\u2019hypothermie n\u00e9onatale, rend les porcelets encore plus l\u00e9thargiques et moins capables de rivaliser avec leurs fr\u00e8res et s\u0153urs de port\u00e9e pour acc\u00e9der aux mamelles. La temp\u00e9rature minimale critique des porcelets nouveau-n\u00e9s est de 34\u00bac, et quand la temp\u00e9rature ambiante est inf\u00e9rieure, ils ont tendance \u00e0 se r\u00e9chauffer en tremblant et en se resserrant les uns contre les autres. Curieusement, une des raisons pour lesquelles les porcelets nouveau-n\u00e9s sont si sensibles au froid est qu\u2019ils sont d\u00e9pourvus de tissu adipeux marron.<\/p>\n

Importance de la vigueur du porcelet et du poids \u00e0 la naissance<\/h2>\n

Une fois les r\u00e9serves corporelles et la capacit\u00e9 de thermor\u00e9gulation garanties, le facteur le plus important pour la survie du porcelet est sa vigueur \u00e0 la naissance. La vigueur du nouveau-n\u00e9 peut \u00eatre mesur\u00e9e en observant son comportement, par exemple en mesurant le temps qu\u2019il met pour acc\u00e9der aux mamelles, ou d\u2019autres param\u00e8tres physiologiques comme la tonicit\u00e9 musculaire. La vigueur peut varier consid\u00e9rablement d\u2019un porcelet de la m\u00eame port\u00e9e \u00e0 l\u2019autre et cette variabilit\u00e9 d\u00e9pend dans une large mesure du degr\u00e9 d\u2019hypoxie \u00e0 la naissance. Les porcelets qui naissent en dernier et ceux qui naissent d\u2019une mise bas plus longue ont une tendance accrue de souffrir d\u2019hypoxie. L\u2019asphyxie n\u00e9onatale peut causer une acidose grave et induit d\u2019importantes cons\u00e9quences n\u00e9gatives. Plusieurs probl\u00e8mes comme le manque de vigueur, l\u2019incapacit\u00e9 \u00e0 r\u00e9guler la temp\u00e9rature corporelle, l\u2019\u00e9chec dans la transmission passive de l\u2019immunit\u00e9, une plus grande sensibilit\u00e9 aux infections et un faible rendement productif sont associ\u00e9s \u00e0 une \u00e9tat d\u2019asphyxie n\u00e9onatale et \u00e0 d\u2019acidose.<\/p>\n

De plus, les porcelets qui ont un poids faible \u00e0 la naissance<\/strong> ont un risque de mortalit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9 et une croissance plus faible pendant la lactation. Ainsi, les porcelet qui naissent avec un poids inf\u00e9rieur \u00e0 1 kg ont un risque plus \u00e9lev\u00e9 de mourir avant le sevrage.<\/p>\n

Allaitement<\/h2>\n

Une t\u00e9t\u00e9e dure entre 2 et 3 minutes, et l’\u00e9jection de lait se r\u00e9alise en 10 \u00e0 20 secondes. Les porcelets d\u2019une m\u00eame port\u00e9e t\u00e8tent simultan\u00e9ment toutes les 30 \u00e0 70 minutes, et jusqu\u2019\u00e0 20 fois par jour. Une t\u00e9t\u00e9e comporte cinq phases distinctes.<\/p>\n

Lors des trois premi\u00e8res phases<\/strong>, un processus de communication s\u2019\u00e9tablit entre la truie et ses petits pour garantir que les porcelets soient sur les mamelles quand l’\u00e9jection de lait commence. La truie se couche, expose ses mamelles, et \u00e9met une s\u00e9rie de grognements de plus en plus fr\u00e9quemment. Les porcelets luttent entre eux pour acc\u00e9der aux mamelles (phase 1), pour masser les mamelles rythmiquement (phase 2) et stimuler la lib\u00e9ration d\u2019ocytocine de la m\u00e8re par des mouvements de succion lents (phase 3).<\/p>\n

La quatri\u00e8me phase consiste en l’\u00e9jection de lait. Pendant cette phase, la truie augmente la fr\u00e9quence de ses grognements et les porcelets r\u00e9alisent des mouvements de succion rapides.<\/p>\n

Pendant la cinqui\u00e8me phase<\/strong>, qui a lieu apr\u00e8s l’\u00e9jection, les porcelets massent les mamelles et r\u00e9alisent des mouvements de succion lents. On a fait l\u2019hypoth\u00e8se selon laquelle, pendant cette phase, les porcelets stimulent la synth\u00e8se de lait qu\u2019ils consommeront \u00e0 la prochaine t\u00e9t\u00e9e. Durant la cinqui\u00e8me phase de la t\u00e9t\u00e9e, la truie diminue la fr\u00e9quence de grognements.<\/p>\n

La vigueur et le poids \u00e0 la naissance d\u00e9terminent le degr\u00e9 de stimulation des mamelles et, par voie de cons\u00e9quence, la quantit\u00e9 de lait consomm\u00e9e.<\/p>\n

\"\"

Porcelet nouveau-n\u00e9 \u00e0 la recherche d’une source de chaleur (source AWEC)<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

\n

\u00ab\u00a0Un manque de vigueur chez le porcelet et un comportement maternel r\u00e9duit sont les principales causes de mortalit\u00e9 n\u00e9onatale\u00a0\u00bb<\/strong><\/span><\/h3>\n<\/blockquote>\n

Comportement maternel<\/h2>\n

Diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments du comportement maternel sont d\u00e9terminants pour la survie du porcelet. Le comportement de nidification est important non seulement pour la mise bas en elle m\u00eame, mais aussi pour l\u2019expression d\u2019un comportement ad\u00e9quat pendant et apr\u00e8s la parturition. La correcte expression du comportement de nidification a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 un taux de mortalit\u00e9 plus faible pendant la lactation, et \u00e0 une augmentation de la dur\u00e9e des \u00e9pisodes de t\u00e9t\u00e9es.<\/p>\n

Une truie inqui\u00e8te<\/strong> a de plus grandes probabilit\u00e9s d\u2019\u00e9craser ses petits, lesquels ont, en plus, plus de difficult\u00e9 \u00e0 localiser les t\u00e9tines et \u00e0 ing\u00e9rer du colostrum ou du lait, ce qui augmente la mortalit\u00e9 n\u00e9onatale. Les \u00e9crasements arrivent g\u00e9n\u00e9ralement quand la truie se couche depuis la position debout ou assise, quand elle s\u2019assoit apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 couch\u00e9e ou quand elle se retourne sur elle m\u00eame. La vitesse et la nature des mouvements r\u00e9alis\u00e9s par la truie d\u00e9pendent en grande partie de la \u201cqualit\u00e9\u201d de son comportement maternel. Les truies qui n\u2019\u00e9crasent aucun de leurs petits font preuve d\u2019un comportement maternel plus d\u00e9velopp\u00e9 : elles r\u00e9alisent le comportement de nidification pendant plus de temps ou plus intens\u00e9ment, r\u00e9pondent plus rapidement aux vocalisations \u00e9mises par les porcelets et les reniflent plus fr\u00e9quemment.<\/p>\n

Le pourcentage de truies qui sont agressives avec leurs propres petits<\/strong> varie entre 1 et 15%. Ce comportement agressif est plus fr\u00e9quent chez les primipares que chez les multipares, et il semble qu\u2019il y ait une certaine composante g\u00e9n\u00e9tique en jeu.<\/p>\n

La production de lait<\/strong> varie d\u2019une truie \u00e0 l\u2019autre, surtout pendant les premiers jours de lactation. Une production insuffisante de lait peut expliquer entre 6 et 17% des morts pendant l\u2019allaitement. Une lactation insuffisante peut \u00eatre due au stress induit par la chaleur, \u00e0 des probl\u00e8mes m\u00e9taboliques, \u00e0 des d\u00e9s\u00e9quilibres endocriniens ou \u00e0 des maladies de la truies telles que la m\u00e9trite, par exemple. Il faut consid\u00e9rer la possibilit\u00e9 qu\u2019il y ait un probl\u00e8me d\u2019agalactie quand plus de trois porcelets de la m\u00eame port\u00e9e meurent.<\/p>\n

R\u00e9sum\u00e9<\/h3>\n

La mortalit\u00e9 n\u00e9onatale des porcelet est le r\u00e9sultat d\u2019un ensemble d\u2019interactions complexes entre la truie, le porcelet et l\u2019environnement. M\u00eame si l\u2019\u00e9crasement par la m\u00e8re est la principale cause de pertes de porcelets, elle est elle m\u00eame cons\u00e9quence de l\u2019hypothermie p\u00e9rinatale et de l\u2019inanition. La vigueur des porcelets et leur poids \u00e0 la naissance, de m\u00eame que le comportement maternel de la truie, ont un effet tr\u00e8s important sur la survie des porcelets. Cons\u00e9quemment, les strat\u00e9gies visant \u00e0 r\u00e9duire le stress de la truie et \u00e0 am\u00e9liorer la vigueur des porcelets \u00e0 la naissance sont fondamentales pour r\u00e9duire la mortalit\u00e9 n\u00e9onatale.<\/p>\n

R\u00e9f\u00e9rences<\/h3>\n
    \n
  • Alonso-Spilsbury M, Ram\u00edrez-Necoechea R, Gonz\u00e1lez-Lozano M, Mota-Rojas D, Trujillo-Ortega ME. Piglet survival in early lactation: a review. Journal of Animal and Veterinary Advances 2007, 6: 76-86.<\/li>\n
  • Edwards SA. Perinatal mortality in the pig: environmental or physiological solutions?. Livestock Production Science 2002, 78:3-12.<\/li>\n
  • Fraser D. A review of the behavioural mechanism of milk ejection of the domestic pig. Applied Animal Ethology 1980, 6: 247-255.<\/li>\n<\/ul>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La mortalit\u00e9 n\u00e9onatale des porcelets est un probl\u00e8me \u00e9conomique et de bien-\u00eatre animal important.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2441,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[135],"tags":[86],"class_list":["post-2439","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-animaux-delevage","tag-animaux-delevage"],"yoast_head":"\nMortalit\u00e9 n\u00e9onatale chez les porcelets | AWEC<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un manque de vigueur chez le porcelet et un comportement maternel r\u00e9duit sont les principales causes de mortalit\u00e9 n\u00e9onatale\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link 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