{"id":3701,"date":"2015-11-01T02:10:32","date_gmt":"2015-11-01T01:10:32","guid":{"rendered":"https:\/\/awecadvisors.org\/non-classifiee\/douleur-et-gene-de-la-glande-mammaire-au-tarissement-chez-les-vaches-laitieres\/"},"modified":"2024-05-06T18:05:15","modified_gmt":"2024-05-06T17:05:15","slug":"douleur-et-gene-de-la-glande-mammaire-au-tarissement-chez-les-vaches-laitieres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/awecadvisors.org\/fr\/animaux-delevage\/douleur-et-gene-de-la-glande-mammaire-au-tarissement-chez-les-vaches-laitieres\/","title":{"rendered":"Douleur et g\u00eane de la glande mammaire au tarissement chez les vaches laiti\u00e8res"},"content":{"rendered":"

Eva Mainau, D\u00e9borah Temple, Xavier Manteca<\/strong><\/p>\n

Novembre 2015<\/p>\n

Le tarissement des vaches laiti\u00e8res implique l’interruption progressive ou brutale de la traite. L’arr\u00eat progressif de la traite est obtenu en r\u00e9duisant l’\u00e9nergie consomm\u00e9e ou en r\u00e9duisant la fr\u00e9quence de traite avant le tarissement. Ces deux proc\u00e9dures sont associ\u00e9es \u00e0 un engorgement de la glande mammaire provoquant une g\u00eane et une douleur de la mamelle, qui sont plus prononc\u00e9es chez les vaches \u00e0 forte production et quand le tarissement est brutal.<\/p>\n

Changements physiologiques de la glande mammaire<\/h2>\n

Pendant le tarissement, la glande mammaire continue de synth\u00e9tiser et de s\u00e9cr\u00e9ter du lait, ce qui augmente la pression intramammaire et peut provoquer des douleurs et de l’inconfort. Le lait s’accumule dans les alv\u00e9oles et les canaux lactif\u00e8res de la glande mammaire, provoquant une distension de la mamelle 16 heures apr\u00e8s le d\u00e9but du tarissement. Par la suite, on observe une d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence des cellules s\u00e9cr\u00e9trices suivie d’une rupture des structures alv\u00e9olaires et lobulaires de la mamelle. Environ 16 \u00e0 18 heures apr\u00e8s le tarissement, la pression intramammaire augmente rapidement, entra\u00eenant un goute \u00e0 goute de lait et une r\u00e9action inflammatoire mod\u00e9r\u00e9e<\/strong>. L’inflammation entra\u00eene une augmentation transitoire du flux sanguin, une augmentation du nombre de neutrophiles dans le lait et des modifications des jonctions serr\u00e9es. La pression intra-mammaire atteint son maximum 2 jours apr\u00e8s le tarissement, puis diminue, mais reste pr\u00e9sente pendant 4 \u00e0 6 jours quand le tarissement est brutal.<\/p>\n

Facteurs influen\u00e7ant la douleur caus\u00e9e par le tarissement<\/h2>\n

Les vaches produisant des quantit\u00e9s de lait plus importantes au moment du tarissement (>20Kg\/jour) ont des volumes de s\u00e9cr\u00e9tion mammaire plus \u00e9lev\u00e9s pendant le d\u00e9but de l’involution que les vaches produisant des quantit\u00e9s de lait plus faibles (<15Kg\/jour). Actuellement, le tarissement implique l’arr\u00eat de la traite des vaches qui produisent des quantit\u00e9s significatives de lait, telles que 20-35 kg\/jour, et dans certains cas jusqu’\u00e0 50 kg\/jour. Le risque de douleur due \u00e0 l’engorgement de la mamelle pendant le tarissement est plus \u00e9lev\u00e9 chez les vaches \u00e0 forte production.<\/p>\n

Arr\u00eat brutal de la traite<\/strong><\/p>\n

L’arr\u00eat brutal de la traite environ 40 \u00e0 50 jours avant le jour pr\u00e9vu du v\u00ealage est une pratique courante. Certaines exploitations pr\u00e9f\u00e8rent diminuer la fr\u00e9quence de la traite plusieurs jours avant le tarissement afin de r\u00e9duire la production laiti\u00e8re. Malgr\u00e9 cela, il existe des preuves que cette pratique peut provoquer un certain degr\u00e9 d’inconfort d\u00fb \u00e0 la distension de la mamelle.<\/p>\n

Nombre de v\u00ealages<\/strong><\/p>\n

Les vaches primipares peuvent ressentir plus d’inconfort pendant le tarissement que les vaches multipares. Outre leur manque d’exp\u00e9rience, les primipares ont une courbe de lactation plus persistante et une relative immaturit\u00e9 de la mamelle. Du coup, les vaches primipares son moint tol\u00e9rantes face \u00e0 des pressions intramammaires \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n

Indicateurs de la douleur caus\u00e9e par le tarissement<\/h2>\n

Comportement au repos<\/strong><\/span><\/p>\n

Les vaches r\u00e9duisent leur comportement de repos en raison de la douleur de la mamelle, probablement pour tenter de soulager la pression sur la mamelle. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne sera expliqu\u00e9 plus en d\u00e9tail dans la prochaine fiche d’information.<\/p>\n

R\u00e9ponse comportementale \u00e0 la manipulation de la mamelle<\/strong><\/span><\/p>\n

L’\u00e9valuation de la r\u00e9action des animaux lorsqu’ils sont manipul\u00e9s est une m\u00e9thode couramment utilis\u00e9e pour \u00e9valuer la douleur. Cette m\u00e9thode est consid\u00e9r\u00e9e comme valide et fiable dans la mesure o\u00f9 la r\u00e9action de l’animal est not\u00e9e de mani\u00e8re standardis\u00e9e. La sensibilit\u00e9 \u00e0 la douleur a \u00e9t\u00e9 quantifi\u00e9e \u00e0 l’aide d’une stimulation m\u00e9canique (algom\u00e8tres) ou thermique (laser CO2) sur l’une des pattes arri\u00e8re ou sur le pis des vaches. Ces m\u00e9thodes mesurent le seuil nociceptif, d\u00e9fini comme le plus petit stimulus n\u00e9cessaire pour provoquer une r\u00e9ponse douloureuse. Lorsqu’un stimulus est appliqu\u00e9 \u00e0 une zone douloureuse, la vache r\u00e9agit en adoptant un comportement d’\u00e9vitement, par exemple en donnant des coups de patte, en levant le pied ou en secouant intens\u00e9ment la queue. L’abaissement du seuil nociceptif entra\u00eene une augmentation de la sensation douloureuse. Jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, l’utilisation de ces m\u00e9thodes chez les vaches laiti\u00e8res visait surtout \u00e0 \u00e9valuer la douleur associ\u00e9e \u00e0 la boiterie ou \u00e0 la mammite. R\u00e9cemment, une grille a \u00e9t\u00e9 d\u00e9crite pour \u00e9valuer la douleur associ\u00e9e \u00e0 l’engorgement de la mamelle chez les vaches taries. Les vaches sont class\u00e9es en quatre cat\u00e9gories (0 = pas de douleur \u00e0 la mamelle ; 1 = douleur l\u00e9g\u00e8re \u00e0 la mamelle ; 2 = douleur mod\u00e9r\u00e9e \u00e0 la mamelle ; 3 = douleur forte \u00e0 la mamelle) en fonction de leur r\u00e9action \u00e0 la palpation de la mamelle. Des donn\u00e9es indiquent que le lendemain du tarissement, environ 21% de vaches ressentent des douleurs \u00e0 la mamelle en r\u00e9ponse \u00e0 l’engorgement de la mamelle.<\/p>\n

Mesures de l’engorgement de la mamelle et de la pression de la mamelle<\/strong><\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s l’arr\u00eat de la traite, le lait accumul\u00e9 dans le tissu mammaire provoque une augmentation de la pression intramammaire. L’engorgement de la mamelle apr\u00e8s le d\u00e9but du tarissement refl\u00e8te la pression \u00e9lev\u00e9e \u00e0 l’int\u00e9rieur de la mamelle. Cette pression peut entra\u00eener une d\u00e9t\u00e9rioration des tissus et provoquer des douleurs. Certaines mesures de l’engorgement de la mamelle et\/ou de la pression de la mamelle ont \u00e9t\u00e9 propos\u00e9es comme mesures indirectes de la douleur de la mamelle :<\/p>\n

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      • La pression de la mamelle peut \u00eatre mesur\u00e9e en appliquant des stimuli m\u00e9caniques \u00e0 la mamelle ou par palpation.<\/li>\n
      • La variation de la distance entre les trayons avant la derni\u00e8re traite et le jour suivant le tarissement est une mesure pratique pour \u00e9valuer l’engorgement de la mamelle.<\/li>\n
      • Les fuites de lait de la glande mammaire sont d\u00e9finies comme l’\u00e9coulement ou la chute de lait d’un trayon et constituent un facteur de risque pour le d\u00e9veloppement d’infections intramammaires.<\/li>\n
      • Une augmentation des vocalisations peut indiquer la douleur due \u00e0 l’engorgement de la mamelle. Les vocalisations peuvent aussi indiquer des moments de d\u00e9tresse ou de faim pendant le tarissement.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n

        <\/h2>\n

        Le tarissement est une situation stressante<\/h2>\n

        Le tarissement provoque un stress physiologique. La douleur caus\u00e9e par une pression intramammaire \u00e9lev\u00e9e apr\u00e8s le d\u00e9but du tarissement s’accompagne d’une r\u00e9action de stress. Les vaches \u00e0 forte production dont le tarissement est brutal plut\u00f4t que progressif pr\u00e9sentent une pression accrue de la mamelle et une augmentation plus importante de la concentration f\u00e9cale en glucocortico\u00efdes, ce qui est un indicateur de stress chronique. En outre, toute nouvelle situation peut d\u00e9clencher un stress. Le tarissement est souvent associ\u00e9 \u00e0 diverses situations qui peuvent \u00eatre per\u00e7ues par l’animal comme stressantes. Par exemple, les vaches taries sont emmen\u00e9es dans un autre enclos o\u00f9 elles sont regroup\u00e9es avec d’autres vaches et re\u00e7oivent un r\u00e9gime alimentaire \u00e0 faible teneur \u00e9nerg\u00e9tique. Plus la r\u00e9ponse au stress est importante , plus le risque d’infections intramammaires augmente.<\/p>\n

        <\/h2>\n

        Recommandations pour la prise en charge de la douleur durant le tarissement<\/h2>\n
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            1. R\u00e9duire au minimum les situations susceptibles de provoquer un stress chronique, telles que la comp\u00e9tition pour la nourriture, l’eau ou l’acc\u00e8s \u00e0 une aire confortable pour se coucher. Id\u00e9alement, les enclos devraient comporter une mangeoire suffisamment longue pour que toutes les vaches taries puissent manger en m\u00eame temps (au moins 0,76 m de mangeoire par vache). En outre, chaque enclos devrait disposer d’au moins deux points d’eau fonctionnant correctement.<\/li>\n
            2. Il est recommand\u00e9 d’observer les vaches qui viennent d’\u00eatre taries. L’identification d’\u00e9ventuelles fuites de lait, la palpation de la mamelle et l’\u00e9valuation de la douleur de la mamelle peuvent \u00eatre utiles pour estimer l’incidence des probl\u00e8mes de bien-\u00eatre li\u00e9s au tarissement.<\/li>\n
            3. Il est recommand\u00e9 d’inhiber la production de prolactine chez les vaches tr\u00e8s productives afin de r\u00e9duire la production de lait au moment du tarissement et de stimuler l’involution mammaire. Par exemple, l’utilisation d’une dose unique de cabergoline au moment du tarissement, en tant que facilitateur potentiel du tarissement, r\u00e9duit efficacement les fuites de lait, l’inconfort et la douleur dus \u00e0 l’engorgement de la mamelle.<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/li>\n<\/ol>\n
              \"\"

              D\u00e9termination de l’engorgement de la mamelle \u00e0 l’aide d’un algom\u00e8tre num\u00e9rique modifi\u00e9 en soudant une rondelle de 2 cm \u00e0 2 cm \u00e0 l’extr\u00e9mit\u00e9 de l’algom\u00e8tre (Bach et al., 2015)
              (Photo de l’institut de recherche IRTA, Espagne)<\/p><\/div>\n

              R\u00e9sum\u00e9<\/h2>\n\n\n\n
              Le tarissement est une phase douloureuse et stressante. La glande mammaire continue de synth\u00e9tiser et de s\u00e9cr\u00e9ter du lait au cours de l’involution pr\u00e9coce, ce qui entra\u00eene une augmentation de la pression intramammaire qui peut potentiellement provoquer des douleurs chez les vaches taries. Le risque est plus \u00e9lev\u00e9 chez les vaches \u00e0 forte production qui sont brusquement taries. L’observation du comportement des vaches quand on leur palpe le pis permet de d\u00e9tecter les vaches qui ont de la douleur. Les inhibiteurs de la prolactine sont recommand\u00e9s pour faciliter le tarissement car ils stimulent l’involution mammaire et r\u00e9duisent la douleur.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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              R\u00e9f\u00e9rences bibliographiques<\/h3>\n
                \n
              1. \n
                  \n
                • Bach A, De-Prado A, Aris A 2015. Short communication : The effects of cabergoline administration at dry-off of lactating cows on udder engorgement, milk leakages, and lying behaviour. Journal of Dairy Science 98 : 1-5.<\/li>\n
                • Bertulat S, Fischer-Tenhagen C, Suthar V, M\u00f6stl E, Isaka N, Heuwieser W 2013. Mesure des m\u00e9tabolites glucocortico\u00efdes f\u00e9caux et \u00e9valuation des caract\u00e9ristiques de la mamelle pour estimer le stress apr\u00e8s un tarissement soudain chez les vaches laiti\u00e8res avec diff\u00e9rents rendements laitiers. Journal of Dairy Science 96 : 3774-3787.<\/li>\n
                • Chapinal N, Zobel G, Painter K, Leslie KE 2014. Changements dans le comportement de couchage apr\u00e8s l’arr\u00eat brusque de la traite et le regroupement au moment du tarissement chez les vaches log\u00e9es en stabulation libre : A case study. Journal of Veterinary Behavior 9 : 364-369.<\/li>\n
                • Davis SR, Farr VC, Stelwagen K 1999. Regulation of yield loss and milk composition during once-daily milking : a review. Livestock Production Science 59 : 77-94.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                  Le lendemain du tarissement, environ 21% de vaches ressentent des douleurs \u00e0 la mamelle en r\u00e9ponse \u00e0 l’engorgement de la mamelle.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2712,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[135],"tags":[86],"class_list":["post-3701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-animaux-delevage","tag-animaux-delevage"],"yoast_head":"\nDouleur et g\u00eane au tarissement | AWEC<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le lendemain du tarissement, environ 21% de vaches ressentent des douleurs \u00e0 la mamelle en r\u00e9ponse \u00e0 l'engorgement de la mamelle.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, 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