{"id":3704,"date":"2014-04-01T04:54:05","date_gmt":"2014-04-01T03:54:05","guid":{"rendered":"https:\/\/awecadvisors.org\/non-classifiee\/peur-causee-par-une-mauvaise-relation-entre-lhomme-et-lanimal\/"},"modified":"2024-05-06T17:25:42","modified_gmt":"2024-05-06T16:25:42","slug":"peur-causee-par-une-mauvaise-relation-entre-lhomme-et-lanimal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/awecadvisors.org\/fr\/animaux-delevage\/peur-causee-par-une-mauvaise-relation-entre-lhomme-et-lanimal\/","title":{"rendered":"Peur caus\u00e9e par une mauvaise relation entre l’homme et l’animal"},"content":{"rendered":"

D\u00e9borah Temple, Eva Mainau, Xavier Manteca<\/strong><\/p>\n

La qualit\u00e9 de l’interaction entre les animaux et les personnes charg\u00e9es de les soigner a un effet tr\u00e8s important sur le bien-\u00eatre et la production du troupeau. En effet, l’attitude des personnes qui s’occupent des animaux d\u00e9termine si le troupeau est plus ou moins craintif \u00e0 l’\u00e9gard des personnes, et cel\u00e0 affecte \u00e0 son tour la production de lait.<\/p>\n

La peur<\/strong> est d\u00e9finie comme une exp\u00e9rience \u00e9motionnelle d\u00e9sagr\u00e9able provoqu\u00e9e par un stimulus que l’animal per\u00e7oit comme une menace. En g\u00e9n\u00e9ral, les stimuli qui provoquent la peur sont de deux types. Premi\u00e8rement, des stimuli sensoriels tr\u00e8s intenses – des bruits, par exemple – d\u00e9clenchent une r\u00e9action de peur sans qu’aucun processus d’apprentissage ne soit n\u00e9cessaire. Deuxi\u00e8mement, gr\u00e2ce \u00e0 un processus d’apprentissage par conditionnement, les animaux associent des stimuli en principe neutres – comme un \u00eatre humain – \u00e0 des exp\u00e9riences n\u00e9gatives telles que frapper, crier ou pousser. De plus, selon certains auteurs, les animaux domestiques per\u00e7oivent encore l’homme comme un pr\u00e9dateur et sont donc, dans une certaine mesure, \u00ab\u00a0pr\u00e9dispos\u00e9s\u00a0\u00bb \u00e0 associer la pr\u00e9sence humaine \u00e0 des stimuli n\u00e9gatifs. En outre, la r\u00e9action de peur des animaux d\u00e9pend \u00e9galement d’aspects g\u00e9n\u00e9tiques, car diff\u00e9rentes \u00e9tudes ont montr\u00e9 que la peur a une h\u00e9ritabilit\u00e9 moyenne \u00e0 \u00e9lev\u00e9e.<\/p>\n

Les vaches utilisent des ph\u00e9romones<\/strong> pour communiquer entre elles. Dans une situation de peur, l’une des ph\u00e9romones d\u00e9crites chez les vaches fonctionnerait comme un signal d’alarme. Lorsque les vaches ont peur, elles lib\u00e8rent dans l’environnement ext\u00e9rieur une mol\u00e9cule ou un ensemble de mol\u00e9cules produites dans les glandes cutan\u00e9es situ\u00e9es dans les sabots, ce qui d\u00e9clenche \u00e0 son tour une r\u00e9action de peur ou de stress chez les autres vaches. Il est donc possible que l’effet d’une action qui provoque la peur chez une vache se propage aux autres animaux du troupeau.<\/p>\n

La peur d\u00e9clenche un certain nombre de changements comportementaux – principalement le comportement de fuite – et des changements physiologiques. En g\u00e9n\u00e9ral, les changements physiologiques associ\u00e9s \u00e0 la peur sont les m\u00eames que ceux qui constituent la r\u00e9ponse au stress et ont des effets n\u00e9gatifs sur l’ingestion d’aliments, la rumination, la production de lait et la fertilit\u00e9. La r\u00e9ponse de peur inhibe la synth\u00e8se et la lib\u00e9ration de l’ocytocine, qui est responsable du r\u00e9flexe d’\u00e9jection du lait. Cela explique en grande partie l’importance de l’interaction homme-animal dans la salle de traite.<\/p>\n

\n

\u00ab\u00a0L’attitude du personnel charg\u00e9 de s’occuper des animaux peut changer, et la formation peut am\u00e9liorer la relation homme-animal dans les \u00e9levages laitiers\u00a0\u00bb<\/em><\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n

Les travaux men\u00e9s \u00e0 ce jour sur les vaches laiti\u00e8res indiquent que le param\u00e8tre qui d\u00e9termine le plus fortement la peur de l’homme chez les vaches est le pourcentage d’interactions n\u00e9gatives par rapport au nombre total d’interactions qui ont lieu entre le personnel et les animaux. Les interactions n\u00e9gatives les plus fr\u00e9quentes sont les bousculades<\/strong> et les coups<\/strong> lorsque les vaches sont amen\u00e9es en salle de traite. Au contraire, les interactions positives comprennent les caresses, le simple fait de poser la main<\/strong> sur le corps de la vache pendant la traite et une voix douce et pos\u00e9e. Il est \u00e9galement int\u00e9ressant de rappeler que l’un des principaux facteurs contribuant au d\u00e9veloppement des boiteries chez les vaches laiti\u00e8res est l’agitation provoqu\u00e9e lorsque les vaches sont amen\u00e9es vers la salle de traite.<\/p>\n

Les vaches qui sont r\u00e9guli\u00e8rement caress\u00e9es ou bross\u00e9es craignent beaucoup moins les personne que les vaches qui ont peu de contacts avec les personnes. Ces vaches sont moins agit\u00e9es quand des persones s’apporchent d’elles, leur rythme cardiaque n’augmente pas et les concentrations plasmatiques de cortisol sont faibles, ce qui indique une r\u00e9ponse au stress beaucoup moins importante que quand les vaches ont peur des personnes.<\/p>\n

L’interaction la plus fr\u00e9quente entre le personnel de l’\u00e9levage et les vaches a lieu pendant la traite (non automatique) et lorsque les vaches sont conduites \u00e0 la salle de traite ou ramen\u00e9es \u00e0 l’enclos. Le d\u00e9placement des animaux peut \u00eatre stressant, surtout s’il est effectu\u00e9 de mani\u00e8re inappropri\u00e9e ou si les installations ne sont pas correctes. La figure suivante montre la meilleure fa\u00e7on de d\u00e9placer les vaches.<\/p>\n

Positions dans lesquelles une personne doit se tenir lorsqu’elle d\u00e9place des vaches (d’apr\u00e8s Grandin, 1980)<\/strong><\/p>\n

zone de fuite <\/strong><\/span>= espace qui, lorsqu’il est envahi par une personne, permet \u00e0 l’animal de s’\u00e9chapper<\/p>\n

    \n
  • position A <\/strong>= en dehors de la zone de fuite<\/li>\n
  • position B<\/strong> = \u00e0 l’int\u00e9rieur de la zone de fuite<\/li>\n
  • Lorsqu’une personne passe de la position A \u00e0 la position B<\/strong>, elle exerce une \u00ab\u00a0pression\u00a0\u00bb sur l’animal et le fait bouger<\/li>\n<\/ul>\n

    point d’\u00e9quilibre<\/strong><\/span> = l’animal avancera si la personne marche derri\u00e8re le point, tandis qu’il reculera si la personne marche devant le point.<\/p>\n

    angle mort<\/strong> <\/span>= zone o\u00f9 l’animal ne peut pas voir la personne.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    La relation homme-animal peut \u00eatre \u00e9valu\u00e9e par ce que l’on appelle la \u00ab\u00a0distance de fuite\u00a0\u00bb. Les observations doivent \u00eatre effectu\u00e9es par une personne qui n’interagit pas r\u00e9guli\u00e8rement avec les vaches et sont r\u00e9alis\u00e9es lorsque les vaches mangent. La personne effectuant les observations doit se tenir \u00e0 environ 2 m\u00e8tres de la t\u00eate de la vache \u00e0 observer et se d\u00e9placer lentement vers la vache, le bras formant un angle de 45\u00b0 avec le sol et la paume de la main tourn\u00e9e vers le bas ; la personne ne doit pas regarder directement dans les yeux de la vache. La distance entre le bout des doigts de la main et le museau de la vache lorsque celle-ci effectue son premier mouvement de retrati doit \u00eatre anot\u00e9e. Id\u00e9alement, la distance moyenne devrait \u00eatre inf\u00e9rieure \u00e0 50 cm (dans les \u00e9levages o\u00f9 le rapport homme-animal est tr\u00e8s bon, la plupart des vaches se laissent toucher). Si le nombre de vaches par enclos est compris entre 100 et 150, il faut observer environ 50 \u00e0 60 vaches par enclos.<\/p>\n<\/span>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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