{"id":3717,"date":"2014-05-01T05:15:10","date_gmt":"2014-05-01T04:15:10","guid":{"rendered":"https:\/\/awecadvisors.org\/non-classifiee\/bien-etre-pendant-la-traite\/"},"modified":"2024-05-06T17:20:17","modified_gmt":"2024-05-06T16:20:17","slug":"bien-etre-pendant-la-traite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/awecadvisors.org\/fr\/animaux-delevage\/bien-etre-pendant-la-traite\/","title":{"rendered":"Bien-\u00eatre pendant la traite"},"content":{"rendered":"

D\u00e9borah Temple, Eva Mainau, Xavier Manteca<\/strong><\/p>\n

MAI 2024<\/p>\n

Les \u00e9leveurs laitiers consid\u00e8rent la traite comme l’une des t\u00e2ches routini\u00e8res les plus importantes, notamment parce qu’il s’agit du moment le plus fr\u00e9quent d’interaction directe entre les vaches et l’\u00e9leveur. Les maladies ou blessures, qui produisent de la douleur, et toute situation stressante sont susceptibles d’entra\u00eener une diminution de la production laiti\u00e8re.<\/p>\n

En ce qui concerne les maladies et les blessures<\/strong> li\u00e9es \u00e0 la traite elle-m\u00eame, la pr\u00e9vention des l\u00e9sions des trayons et de la mammite (en particulier lorsque des micro-organismes contagieux de la mammite sont impliqu\u00e9s) est particuli\u00e8rement importante. L’incidence la plus \u00e9lev\u00e9e de la mammite se produit g\u00e9n\u00e9ralement pendant le pic de lactation et les vaches dont le d\u00e9bit de lait est plus \u00e9lev\u00e9 sont plus susceptibles d’avoir des infections par le canal du trayon. Il existe des preuves que l’incidence de la mammite peut \u00eatre r\u00e9duite en augmentant la fr\u00e9quence de la traite. D’un autre c\u00f4t\u00e9, une traite plus fr\u00e9quente peut augmenter le risque de l\u00e9sions des trayons et d’infection par des agents pathog\u00e8nes environnementaux apr\u00e8s la traite.<\/p>\n

La traite automatique<\/strong> est une pratique de plus en plus courante dans la production laiti\u00e8re. En ce qui concerne le bien-\u00eatre des vaches, l’utilisation de syst\u00e8mes de traite automatique pr\u00e9sente \u00e0 la fois des avantages et des inconv\u00e9nients, et certaines \u00e9tudes r\u00e9centes concluent que la traite automatique et la traite conventionnelle sont tout aussi acceptables en ce qui concerne le bien-\u00eatre des vaches<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les soins de routine aux animaux, tels que la d\u00e9sinfection des trayons, le nettoyage et la surveillance de l’\u00e9quipement de traite, sont d’une grande importance pour garantir le bien-\u00eatre des animaux pendant la traite\u00a0\u00bb<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Le stress aigu<\/strong> pendant la traite r\u00e9duit la production de lait par l’inhibition centrale de la s\u00e9cr\u00e9tion d’ocytocine ainsi que par les effets p\u00e9riph\u00e9riques des cat\u00e9cholamines. L’ocytocine, qui est une hormone s\u00e9cr\u00e9t\u00e9e par le syst\u00e8me nerveux central dans la circulation sanguine, est principalement responsable du r\u00e9flexe d’\u00e9jection du lait. La s\u00e9cr\u00e9tion d’ocytocine s’av\u00e8re \u00eatre d’une importance capitale pour optimiser la production de lait. Plusieurs facteurs de stress tels que l’isolement social, l’exposition \u00e0 de nouveaux environnements (en particulier chez les g\u00e9nisses) ou la peur des personnes dans la salle de traite inhibent l’\u00e9jection du lait.<\/p>\n

Outre son impact sur la productivit\u00e9, le comportement agit\u00e9 des vaches en situation de stress augmente le risque de coups pour les travailleurs.<\/p>\n

Pendant la traite, la pr\u00e9sence d’un trayeur manipulant les animaux avec des mouvements soudains et impr\u00e9visibles, criant et\/ou frappant, peut amener les vaches \u00e0 \u00ab\u00a0retenir\u00a0\u00bb le lait en raison de l’inhibition de la s\u00e9cr\u00e9tion d’ocytocine. Des \u00e9tudes comparant des \u00e9levages ayant des conditions environnementales similaires et des vaches ayant la m\u00eame g\u00e9n\u00e9tique ont montr\u00e9 que les \u00e9levages ayant des rendements laitiers plus \u00e9lev\u00e9s sont celles dont les \u00e9leveurs sont plus enclins \u00e0 parler et \u00e0 toucher les vaches. Les animaux sont alors moins craintifs, plus faciles \u00e0 approcher et \u00e0 d\u00e9placer d’un endroit \u00e0 l’autre. Bajo condiciones experimentales, tan s\u00f3lo la presencia de un cuidador que provoca aversi\u00f3n a los animales durante el orde\u00f1o es suficiente para aumentar la leche residual en un 70% y reducir la producci\u00f3n de leche.<\/p>\n

\u00ab\u00a030% de de la variabilit\u00e9 de la production laiti\u00e8re entre \u00e9levages est attribu\u00e9e \u00e0 une diff\u00e9rence de craintes et de peur ressenties par les vaches\u00a0\u00bb<\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

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